순천시, 남해안권 발효식품산업지원센터 건립 윤곽

시제품 개발 및 공정설비 시스템 완성단계, 실시설계에 반영

김두환기자 | 기사입력 2020/11/13 [12:43]

순천시, 남해안권 발효식품산업지원센터 건립 윤곽

시제품 개발 및 공정설비 시스템 완성단계, 실시설계에 반영

김두환기자 | 입력 : 2020/11/13 [12:43]

 

▲ 순천시 발표식품산업지원센터 조감도 


전남 순천시가 추진하는 '남해안권 발효식품산업지원센터'윤곽이 드러났다.

 

순천시는 13일 승주읍 일원에 100억 원을 들여 생산동 1층과 연구·지원동 3층의 연면적 2915규모로 건립예정인 남해안권 발효식품산업지원센터는 지난 9월 설계공모를 마치고 센터 건립공사를 위한 기본실시설계를 하고 있다고 밝혔다.

 

그동안 공정설계 및 제품개발 용역 중간보고회를 개최하여 시제품 개발 및 공정설비 시스템을 완성해 가고 있으며, 이를 기본 및 실시설계에 반영하여 건립에 내실을 기한다는 방침이다.

 

남해안권 발효식품산업지원센터는 공정설계·제품개발 용역과 건축 설계가 끝나는 대로 20212월에 착공해 12월에 완공할 계획으로 추진하고 있다.

 

순천시 농업기술센터 관계자는 발효식품산업지원센터가 건립되면 순천지역뿐만 아니라 남해안권 지역에서 생산되는 농산물을 활용한 발효식품 상품개발, 기능성 분석·평가, 공정 컨설팅, 마케팅 지원, 시제품 개발, 중소업체의 위탁생산, 창업지원 등을 통해 명실공히 대한민국 최고의 발효산업 메카가 될 것이라고 말했다.

 

한편 남해안권 발효식품산업지원센터는 2019년에 국고사업에 선정돼 2021년까지 3년 동안 국비 50억원 지원받아 총 100억원을 투입해 건립되며, 지역에서 생산되는 농산물을 활용한 다양한 발효식품의 개발로 농산물의 부가가치 향상시키고 발효식품산업의 융복합화로 농업과 식품산업의 동반성장에 크게 이바지할 것으로 기대를 모으고 있다.

 

 

<아래는 구글번역기로 번역한 기사 전문이다.>

 

jeonnam suncheonsiga chujinhaneun‘namhaeangwon balhyosigpumsan-eobjiwonsenteo’ yungwag-i deuleonassda. suncheonsineun 13il seungjueub il-won-e 100eog won-eul deul-yeo saengsandong 1cheung-gwa yeongu·jiwondong 3cheung-ui yeonmyeonjeog

 

The outline of the "Namhaean Fermented Food Industry Support Center" promoted by Suncheon City, Jeollanam-do was revealed.

 

On the 13th, Suncheon City spent 10 billion won in the entire area of ​​Seungju-eup to build a total floor area of ​​2915m2 for the first floor of the production building and the third floor of the research and support building. It was revealed that the basic detailed design was being made.

 

In the meantime, the process design and product development service interim briefing session is being held to complete the development of prototypes and the process facility system.

 

The South Coast Fermented Food Industry Support Center is planning to start construction in February 2021 and complete it in December as soon as the process design, product development service and architectural design are completed.

 

An official of the Suncheon Agricultural Technology Center said, “When the Fermented Food Industry Support Center is established, fermented food product development using agricultural products produced in not only Suncheon but also in the southern coastal region, functional analysis and evaluation, process consulting, marketing support, prototype development, small and medium-sized companies It will become Korea's best fermentation industry mecca through consignment production and start-up support.”

 

Meanwhile, the South Coast Fermented Food Industry Support Center was selected as a national treasury project in 2019 and received government funding of 5 billion won for three years until 2021, and a total of 10 billion won was invested to develop various fermented foods using locally produced agricultural products. It is expected that it will greatly contribute to the win-win growth of agriculture and food industry by improving the added value of agricultural products and converging fermented food industry.

 

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